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Sucralosa

La sucralosa es un edulcorante no calórico 600 veces más dulce que el azúcar (sacarosa). se compone reemplazando tres grupos de hidrógeno-oxígeno en una molécula de sacarosa con tres átomos de cloro. La sucralosa se utiliza como ingrediente en una gran variedad de alimentos y bebidas, y como edulcorante de mesa conocido como SPLENDA®.

Usos y Aplicaciones

Puede ser utilizado en la fabricación de alimentos, como bebidas, dulces, conservas de frutas y así sucesivamente. Sustituir el azúcar, no altera el sabor, se puede utilizar como alternativa en pacientes con diabetes y la obesidad, el azúcar, se puede utilizar en la industria farmacéutica para la producción de azúcar, jarabe, etc.

Origen: Chino

Presentación: Cajas de 1 kg y 10 kg

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